흑백요리사 맛집 철가방 요리사 경복궁 맛집 도량 캐치테이블 예약

도량
화-일 11:00 - 21:00
브레이크 타임 14:30 - 17:00
매주 월 휴무

 

회사 근처 흑백요리사에 나왔던 철가방 요리사 식당이 있다고해서 갔다왔다

평일 점심도 예약하기 치열하다고 해서 조금 긴장

 

도량은 매월 말에 캐치테이블에 예약 날짜를 공지해서 그 날에 예약하면 된다

현장대기도 물론 할 수 있지만 웨이팅이 길어 캐치테이블로 하는게 훨씬 나을듯...!

 

경복궁 흑백요리사 맛집 도량

유료 주차장이 있어 주차하기도 좋을듯

 

현장 대기는 현장에 있는 태블릿으로 웨이팅 등록하고 호출받으면 들어갈 수 있다

기본적으로 캐치테이블로 예약한 손님들에게 자리를 주고 남는 자리를 주기때문에

꼭 먹고싶다고하면 캐치테이블로 예약해서 가는게 더 편하다

우린 평일 11시 30분 타임으로 다녀왔는데

이미 먹고 있는 사람들이 많았다

도량은 2개의 층으로 되어있고 사람수가 많으면 2층으로 안내해주신다

짠! 흑백요리사 철가방요리사 

티비에 나온 요리사분의 음식점을 올 수 있다니

서울 너무 좋당

우린 2층으로 안내받았고 

2층은 전부다 룸으로 되어있다

룸 하나에 24명의 인원이 수용가능하고

우리는 6명이서 감!

 

 

도량정식 1인

캐치테이블로 예약하면 도량정식 1인이 필수라

전날 미리 옵션을 말씀드려야한다

탕은 두가지 탕을 고를 수 있고

고기 종류도 고를 수 있다

 

나는 홍탕이랑 버섯탕을 골랐고

양고기를 골랐다

 

개인 취향에 따라 고르시면 될듯..!

야채는 2인에 하나씩 나오는데 모자라지 않을까 ? 했는데

먹다보니까 많았다

 

매운 맛을 좋아하는 한국 사람이라면 홍탕은 필수로 주문하는게 좋고

백탕은 맑은 국물을 좋아하시는 분이,

황탕은 깊은 맛을 좋아하시는 분이 먹으면 좋을 것 같다

 

세가지 국물을 다 먹어봤는데 전부다 맛있었다

그냥 개인 취향에 따라 갈릴듯?!

 

 

나는 양고기를 시켰는데

특유의 그 양고기 냄새는 전혀 안났다

나는 오히려 조금 그 냄새가 나면 더 좋았을거같은딩!

 

땅콩소스 찍어서 냠냠

맛있당

어향가지 튀김

도량에서 제일 맛있었던 어향가지 튀김!!

새콤달콤한 소스 위에 가지 튀김을 올려주는데

비주얼은 이게 뭐지 싶지만 제일 맛있었다

소스 완전 듬뿍 묻혀서 먹어야함!!

새콤달콤한 소스인데 새콤한 걸 싫어하면 조금만 드시는 것도 추천

가지 사이에 다진 새우살을 넣어서 튀겼는데

새우살을 가득 넣어주셔서 너무 맛있게 먹었다

소스를 계속 찍어 먹음

 

동파육

흑백요리사에서 백종원 아저씨에게 극찬 받았던 동파육

와 이거 진짜 맛있었음

푹 삶아서 돼지고기가 엄청 부들부들거렸고

청경채와 같이 먹으니까 짱맛!

다른 곳 보다 소스가 덜 끈적거려서 좋았던거 같다

자극적이지 않은 그런맛이 더 맛있게 느껴졌다

 

쟁반짜장

 

해물이 푸짐하게 올라간 쟁반짜장

짜장면도 자극적이지 않아 호불호가 많이 갈린다고 했는데

진짜 짜장면은 이렇구나라고 느낄 수 있었다

해물이 진짜진짜 많이 올려져 있어서 골라먹는 재미가 있었다

우리가 일반적으로 점심때 먹는 그런 짜장면과 다르게 정말 요리집의 짜장면의 느낌이 있었는데

일반적으로 먹는 짜장면을 먹고 싶다면 다른 집을 가는게 좋을듯!

 

 

 

경복궁역 3번 출구에 있는 흑백요리사 맛집 도량

진정한 중국음식을 맛보고 싶으면 가보시는게 좋을듯!

 

캐치테이블로 예약해서 가세요~

뿅