알쓰가 좋아하는 와인, 모스카토 다스티

친구들과 파티를 준비하면서 이제는 와인 한잔하고 싶은 마음에 구입해 본 모스카토 다스티 !!
직원분이 추천해줬는데 너무 맛있어서 모스카토 다스티에 대해 알아보고 싶어서 쓰는 글

와인 마시면서 조금 아는척하려고 정리해본다 ^^

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모스카토 다스티, 모스카토 비앙코가 정확히 뭐야 ?

일단 모스카토 다스티는 이탈리아 피에몬테의 아스티 지역에서 생산한 '모스카토 비앙코' 품종으로 만든 화이트와인을 말한다.

<모스카도 다스티 = 와인, 모스카토 비앙코 = 포도 품종>

모스카토 비앙코 품종을 그냥 '모스카토'라고 짧게 부르기도 한다. 스펠링은 모스카토 비앙코(Moscato Bianco), 모스카토(Moscato) ,이탈리어어로는 뮈스까(Muscat) 이다.

이제 단어는 정리됐고, 모스카토가 궁금해졌다.

모스카토는 포도알맹이가 풍부하며, 산도가 낮고 독특한 꽃향기를 지니고 있다. 수많은 변종들이 존재하는 품종으로 변종에 따라 색깔이 다양하다. 따뜻한 지역에서는 스위트 와인, 추운 지역에서는 드라이 와인을 만들어내며, 이탈리아에서는 스파클링 와인을 생산해 낸다.

100가지가 넘는 변종을 가진 모스카토는 가장 오래된 포도 품종으로, 와인은 물론 식용과 건포도 등 다양한 용도로 쓰이는 여러 품종을 모두 묶어 표현한다. 대표적인 변종은 뮈스카 아 프티 그랑, 뮈스카 카넬리, 브라운 머스캣, 모스카토 비안코, 리큐르 뮈스카가 있다.

약 5.5%의 알코올 도수를 가지고 있는 약발포성의 와인으로 양조 중 발효를 의도적으로 중단해 알코올 도수가 낮다. 덕분에 한낮에도 음료수처럼 가볍게 마시기에 부담이 없다. 그래서 알쓰인 나도 맛있게 잘 마실 수 있었다.

모스카토 다스티 와인 추천

알쓰인 나는 잘 모르니 나도 엄청 찾아봤는데 <와인21닷컴>이라는 사이트에 와인 좀 좋아한다는 사람들을 모아서 추천해준 것이 있었다. 그곳에서 참고해 몇개 정리해본다.

 

 

돈나푸가타, 리게아
Donnafugata, Lighea

*종류: 화이트(Dry)
*국가 및 지역: 이탈리아-시칠리아
*용량: 750ml
*알코올: 12.5%
*가격: 49,000원(수입사가 책정한 권장소비자가이며, 판매처 별 가격은 다를 수 있습니다.)


첫 향에 하얀 복숭아와 열대과일, 아카시아, 오렌지 꽃 향이 나는 와인.

무더운 여름 차갑게 칠링하여 식전주로 마시거나 또는 감자튀김, 화이트 소스 파스타나 오일 파스타, 각종 샐러드와 브런치로 즐기기에도 안성맞춤.

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로버트 오틀리. 비치 헛 핑크 모스카토
Robert Oatley, Beach Hut Pink Moscato

*종류: 로제(Sweet)
*국가 및 지역: 호주-남동부
*용량: 750ml
*알코올: 6%
*가격: 38,000원(수입사가 책정한 권장소비자가이며, 판매처 별 가격은 다를 수 있습니다.)


모스카토에 쉬라즈가 소량 섞인 로제와인. 잘 익은 딸기와 크랜베리 향과 함께 톡 쏘는 듯한 향신료 향이 어우러져 있고, 석유 냄새같은 미네랄 향이 살짝 느껴진다.

바비큐를 즐길 때 마시거나, 숙성된 경성 치즈를 곁들이는 것을 추천한다.. 떡볶이처럼 매콤달콤한 음식에 먹을 때 마시면 매운 입안을 개운하게 해줄 수 있을 듯하다.

파티에서 나도 이것을 구매해서 먹었는데, 개인적으로 병이 이뻐서 사진찍기 좋음 ><

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로버트 몬다비, 모스카토 도로
Robert Mondavi, Moscato d'oro

*종류: 화이트(Sweet)
*국가 및 지역: 미국-나파밸리
*용량: 375ml
*알코올: 8%
*가격: 61,000원(수입사가 책정한 권장소비자가이며, 판매처 별 가격은 다를 수 있습니다.)


첫 한모금부터 강렬한 인상을 심어주는 몬다비 모스카토 도로. 다른 모스카토 와인들에 비해 높은 가격이지만 충분한 매력을 지닌 와인으로 모스카토 다스티에 식상함을 느낀 분들에게 감히 추천한다.


잘 익은 파인애플, 잘 익은 복숭아와 흰꽃 향이 느껴지고 달콤한 꿀을 한입 가득 물고 있는 기분이다. 향의 강도와 복합성, 밸런스가 뛰어나고 다른 모스카토에서 찾기 힘든 크리미하고 부드러운 거품도 매력적이다.

다른 음식없이 와인만 즐기기에도 충분하며, 375ml로 혼자 부담없이 즐기기에 좋다. 다음에는 이걸로 한번 구입해봐야겠다.

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