호떡이 너무 먹고싶은데 요즘 파는 곳이 많이 없어서 직접 만들어먹기로 결정 !요즘 호떡믹스를 가지고도 밖에서 파는 호떡처럼 만들 수 있다고 하더라구요 프라이팬에 만드는 조리법과 에어프라이기에 만드는 조리법이 있어요저는 기름에 튀긴 호떡이 먹고싶어서 후라이팬 조리법으로 고우고우 호떡용 프리믹스와 잼믹스, 이스트가 있어요하나 사면 7~9개정도 나오는듯 합니다~ 먼저 프리믹스를 뜯었습니다뜯자마자 고소한 냄새가 폴폴~ 가운데에 이스트를 넣었습니다이스트의 꾸리꾸리한 냄새쓰 유투브에서 본 팁인데 우유를 40초 데워서 넣었어요따뜻한 우유가 조금 더 고소하대요 한번에 다 붓지는 않고 조금조금씩 나눠서 넣었어요 쫀듯쫀듯해보이는 호떡반죽 30분간 상온에 발효 ? 숙성 ? 시켰습니다수분이 날아가지않게 랩으로 감쌌어요 숙성시..
